INTERESSI

Qual'è la vostra pizza preferita??

Tutte tranne la margherita

La parmigiana con grana e melanzane

Di solito prendo il crostino col prosciutto o funghi e salsiccia, ma ultimamente ho provato tonno e cipolla e devo dire che merita

Indubbiamente le pizze migliori sono quelle tradizionali con ingredienti semplici e ben identificati. Esempi possono essere la margherita, la 4 stagioni, capricciosa, vegetariana. A Napoli poi, luogo di tradizione e forse di origine, fanno anche la pizza ai frutti di mare che è un capolavoro. Qui vi è un modo e una regola di costruire la pizza che origina dalla costituzione e dalla lavorazione della pasta base che rimane soffice e assai digeribile. Quindi la pizza rimane un prodotto culinario di ottima qualità se si rispettano alcuni elementi cardine come la costituzione dell'impasto, della lievitazione, del condimento e della cottura. E' duopo fare pizze in tutta Italia con tradizioni regionali che variano da territorio a territorio. Buon appetito anche a pranzo con un'ottima pizza napoletana!

Quella con lo stracchino,rossa più patatine. **
Ma ora che ho provato quella ai funghi direi che compete.

Di quelle che preparo io a casa col mio fornetto la migliore è quella col tonno.

Come pizza tonda della pizzeria mi piace quella bianca con bresaola parmigiano e rucola oppure col salmone... ma anche altre, l'importante è che abbia l'impasto sottile e croccante, non gommoso.

La pizza al taglio mi piace tutta, in particolare quella con insalata e gamberetti... e poi adoro la focaccia genovese

Io di solito prendo la pizza con funghi, olive nere. Oppure prosciutto e funghi, ma ultimamente lo speck col gorgonzola *-* ormai al sabato sera la pizza è obbligo a casa mia ahahaha qui dove abito io c'è una pizzeria dove fanno più di 100 tipi di pizza strabuoni!!!!!

La mia preferita è la pizza ai 4 formaggi

Amo la pizza... Margherita, Spezzina, Carciofini, Funghi, Melanzane, Verdure Grigliate...

1) pomodorini e bocconcini di bufala
2)salciccia, patate e origano
3)mozzarella e zucchine
4)prosciutto crudo, rucola, parmigiano a scaglie

Qualsiasi basta che sia pizzzzzaaaaa!!!!!

La pizza ai 4 formaggi

Ultimamente ho provato e apprezzato una vera bomba: tonno cipolla e gorgonzola. Provare per credere

Con rucola e grana, o con mozzarelle di bufala, anche ai 4 formaggi, o col radicchio.

Pizza con patate ed origano,con ciurilli e ricotta,porchetta,patatine e provola,montanare fritta o forno,calzone fritto con ricotta salame e pepe,pizza con filetto di pomodoro e bocconcini di mozzarella,5 stagioni anche se non se ne vedono più di stagioni,pizza con ricuola,parmigiano e bresaola,pizza alla pescatora e pizze fantasia dello chef.