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descrizione La mia versione della ricetta del pollo in salsa agrodolce che preparano al ristorante cinese  Non è difficile, solo un po' lunga da preparare se si vuole ottenere un risultato perfetto. |
occorrente Petti di pollo (800 gr), 4-5 fette di ananas, 1-2 peperoni, olio per friggere, sale
per la salsa agrodolce: passata di pomodoro (200 gr), aceto bianco (50 gr), acqua tiepida (50 gr), zucchero (70 gr), maizena (15 gr)
pastella per friggere il pollo: farina (50 gr), maizena (50 gr)
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tempo ore: 2
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